Hola isleño. Creo que si aumentas el perfil de las llantas tienes que disminuir la altura de la goma y viceversa, si pones unas llantas con menos pulgadas podrás aumentar la altura de las gomas, pero sólo con los cambios admitidos en tu vehículo. Al final la suma de las llantas más la altura de la goma tiene que dar el mismo resultado, si no no pasarías la ITV.
Está claro que con llantas de más perfil y gomas más bajas el coche balancea menos y es mas seguro en carreteras con curvas, pero se notan mucho más los baches. Y viceversa, si rebajas el perfil de la llanta y aumentas la altura de la goma, será más comodo en baches, pero menos seguro en curvas.